A cél, hogy a tapasztalt, kovásszal otthon sütögető hobbi pékek tapasztaltot cseréljenek, és hogy azok, akik szívesen elkezdenék a házi kenyér sütését “megfertőződjenek”, kedvet kapjanak, tanuljanak.
Mit hozzunk magunkkal?
- aktív kovászt a sajátunkból (ha van többféle, akár mindegyikből)
- üres befőttes üveget, amelyben vihetünk haza összekevert közös kovászmagot, ami alapja lehet Nagykapos Kenyerének, vagy másoktól kapott különböző kovászfajtákat
- ha szeretne, hozzon saját kovászos finomságot
Szeretettel várjuk!
